導入事例

業務の効率化とお客さまサービスの向上へ。
世界初の自動オーダーシステムに着目。

近年、飲食店業界では人手不足が課題で、当店においても業務の効率化とサービス向上の両立には苦労していました。一方、増加する訪日観光客にもっとご来店いただくには、言葉の壁を乗り越える必要がありました。これらの課題に対する解として、ご提案いただいたのが、Putmenu（プットメニュー）とカスタマイズ性に優れたシャープのPOSが連携する自動オーダーシステムでした。

スマホで事前にメニュー選択と支払いが完了。
来店後、テーブルにスマホを置くと自動でオーダー。

Putmenuのスマホアプリ（12カ国語対応^※）を利用することで、お客さまは来店前にメニューが選べ、支払いを済ませられます。店舗に到着し、テーブルのPutmenuマークの上にスマホを置けば、テーブル裏面のペーパービーコンが反応。自動的に着席したテーブルが特定され、来店前に選んだメニューの注文データが、POSターミナル経由でキッチンプリンターから出力されます。これをもとに厨房スタッフが直ちに調理を開始。お客さまにスピーディーに料理が提供される仕組みです。

オーダーや会計の待ち時間がゼロに。
12カ国語対応で訪日観光客の集客にも貢献。

この自動オーダーシステムにより、お客さまが来店後にメニューを選んで注文を行う時間がゼロになるだけでなく、お帰りの際の会計も不要になります。スムーズなオーダーや会計が利用客に好評なだけでなく、店側にとっても人件費削減や混雑時の負担軽減につながり、ワインコーナーにスタッフを配置して、説明をする余裕も生まれました。また、12カ国語対応で、様々な外国人が母国語で利用できるので、訪日観光客の来店が増えてきています。一方、従来のハンディターミナルによるオーダーとも併用でき、ホールやキッチンのオペレーションを変更する負担がなかったのも大きなメリットでした。

様々なメディアでも取り上げられ集客増に。
新店舗での導入も検討していきます。

画期的なシステムを採用した店舗として、様々なメディアでもご紹介いただき、集客増につながっています。今後、当店におけるお客さまの利用状況や効果を分析しながら、新店舗での導入も検討していきたいと考えています。