オレンジマーマレード

オレンジマーマレード

材料（550g分）

オレンジの絞りかす120g
オレンジの外皮200g
砂糖180g
はちみつ大さじ2
レモン汁大さじ1
オレンジジュース大さじ2
水200mL

作り方

1.オレンジの外皮を3～4cm長さの薄切りにし、鍋で約10分ゆでてアクをぬく。
2.鍋に水気をきった1と残りの材料をすべて入れ、火にかけて煮詰める。