（4人分）
| トマトソース | |
|---|---|
| プチトマトの絞りかす | 120g |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| にんにく(すりおろす) | 少々 |
| お好みの乾燥ハーブ (パセリやバジルなど) | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 鶏むね肉(皮なし) | 2枚(400g) |
| ピザ用チーズ | 80g |
| 塩、こしょう | 各少々 |
トマトソースの材料を、よく混ぜ合わせる。
鶏肉をひと口大のそぎ切りにして、1枚をそれぞれ8等分にし、塩、こしょうをふる。
鶏肉をアルミホイルに並べる。鶏肉の上に、1のトマトソースを等分にしてぬり、その上からピザ用チーズを散らす。
オーブントースターで、約8～10分焼く。
※表面に焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせて焼き、鶏肉の中まで十分に焼いてください。
※加熱方法は、それぞれの機器の加熱方法に従い、様子を見ながら焼いてください。
