大森先生に教わった、お茶のあれこれ
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教えて!お茶博士

時間割
  • 1時間目 お茶の歴史
  • 2時間目 お茶の成分
  • 3時間目 お茶の効果
  • 4時間目 お茶の効果的な飲み方
  • 5時間目 ヘルシオお茶プレッソ
講師の先生
大森正司先生:写真
大森正司(おおもり まさし)先生

大妻女子大学 名誉教授/「お茶大学」校長/農学博士。
長年にわたり、お茶の科学的分析、薬効などについて研究調査を行っている日本茶研究の第一人者で、お茶博士として日本茶の普及に努める。『おいしい「お茶」の教科書』(PHP研究所)、『新・緑茶の驚くべき効用』(チクマ秀版社)など、著書多数。

  • 第2弾 開発者が語る誕生ストーリー
  • 新しいウィンドウで開きます:AllAbout 「ブロガーお茶会」レポート

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