オーブンレンジ・電子レンジ

スチームdeレンチン

【スチームdeレンチン】のポイント

  • 底の平らな耐熱容器を使用してください。
  • マイコンが微妙な火加減をコントロールしているため、手動加熱では加熱できません。

あさりの酒蒸し

あさりの酒蒸し
調理時間 | 約10分

材料(4人分)

あさり 400g
酒(白ワインでもOK) 大さじ4

作り方

  • 1.あさりは塩水にしばらくつけて、砂を出す。
  • 2.耐熱容器にあさりを重ならないように入れ、酒をふる。
  • 加熱後、開いていない貝があれば、別の小さな耐熱容器に入れてラップをし、レンジで様子を見ながら加熱します。
  • 対応機種 |
  • RE-V90B
  • RE-V80B

たらの蒸し物

たらの蒸し物
調理時間 | 約10分

材料(4人分)

貝割れ菜 1パック
生たら(1切れ80gで厚みが2cm以下のもの) 4切れ
レモン(薄切り) 4枚
ポン酢しょうゆ 適量

作り方

  • 1.貝割れ菜は根を除いて、3cmの長さに切る。
  • 2.耐熱容器にたらを並べ、1を添えてレモンをのせる。
  • 3.加熱後、ポン酢しょうゆをかける。
  • 対応機種 |
  • RE-V90B
  • RE-V80B

蒸し鶏のオーロラソースあえ

蒸し鶏のオーロラソースあえ
調理時間 | 約10分

材料(4人分)

ささ身(筋を取って半分に切る) 300g
小さじ1/2
大さじ3
【A】マヨネーズ 大さじ2
【A】ケチャップ 大さじ2

作り方

  • 1.ささ身に塩をふり、耐熱容器に中央をさけて並べ、酒をふる。
  • 2.加熱後、蒸し鶏を適当な大きさにさいて、そのまま粗熱が取れるまでおき、Aとあえる。
  • 対応機種 |
  • RE-V90B
  • RE-V80B

肉だんごのコーン蒸し

肉だんごのコーン蒸し
調理時間 | 約10分

材料(4人分)

【A】豚ひき肉 400g
【A】塩 小さじ1/3
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
【B】しょうゆ、ごま油、片栗粉、砂糖 各小さじ1
【B】こしょう、しょうが(すりおろす) 各少々
スイートコーン(缶詰・ホール、水気をよく切る) 正味200g
片栗粉 大さじ2

作り方

  • 1.Aを粘りが出るまでよく混ぜ、玉ねぎとBを加えてさらに混ぜる。16等分して丸める。
  • 2.スイートコーンに片栗粉をまぶし、1の表面につける。
  • 対応機種 |
  • RE-V90B
  • RE-V80B

豚肉の香味蒸し

豚肉の香味蒸し
調理時間 | 約14分

材料(4人分)

ヒレ肉(1cm厚さのそぎ切り) 400g
【A】酒 大さじ2
【A】しょうが(すりおろす) ひとかけ
【A】塩、こしょう 各少々
白ねぎ(斜め薄切り) 1本
ごま油 大さじ2

作り方

  • 1.ビニール袋に豚肉とAを入れ、もみ込む。
  • 2.耐熱容器に1を重ならないように並べ、上から白ねぎを散らしてごま油をふりかける。
  • 3.「スタート」を押して30秒以内に仕上がりキーの「強め」を押す。
  • 対応機種 |
  • RE-V90B
  • RE-V80B

野菜の重ね蒸し

野菜の重ね蒸し
調理時間 | 約14分

材料(4人分)

じゃがいも(2〜3mm厚さに切る) 1個(150g)
なす(2〜3mm厚さに切る) 1本(100g)
トマト(5mm厚さに切る) 1個(150g)
ベーコン(2〜3cm幅に切る) 4枚
ピザ用チーズ 80g
塩、こしょう 各少々

作り方

  • 1.耐熱容器に材料表の順に材料を重ねていき、それぞれに塩、こしょうをふる。
  • 2.「スタート」を押して30秒以内に仕上がりキーの「強め」を押す。
  • 対応機種 |
  • RE-V90B
  • RE-V80B