プラズマクラスターうるおいチルド|キレイな空気で、うるおいを保って新鮮、毎日おいしいを応援。

清潔

プラズマクラスターで
チルドルーム内の雑菌を除菌※1※2プラズマクラスターうるおいチルド

鮮度にデリケートな食材を保存するチルドルームは、出し入れが多く、雑菌が入り込みやすいのが悩みのタネ。そこで、気密性の高い密閉空間で無風状態を保って、プラズマクラスターを放出するイオン発生ユニットを搭載し、チルドルーム内の雑菌を抑え清潔に保ちます。

チルドルーム用プラズマクラスターイオン発生ユニット

■ プラズマクラスターの付着菌除菌効果※1※2

付着菌除菌効果比較 プラズマクラスターあり・プラズマクラスターなし
  • ※1付着菌除菌効果(20Lのボックス内での実験結果。実使用空間での実証結果ではありません。)【試験依頼先】(一財)石川県予防医学協会【試験成績書】第S1701071号【試験方法】20Lのボックス内に菌を塗布した寒天培地を配置し、プラズマクラスターイオン放出6日後の生菌数を測定(プラズマクラスターイオン濃度:50,000個/cm³)【対象場所】冷蔵室内 チルドルーム【試験結果】6日間で除去率99%以上。
汚れやすいチルドルーム|チルドルームには多くの雑菌が付着することがあります。こまめにお掃除しましょう。
鮮度

プラズマクラスターで
鮮度も落とさないプラズマクラスターうるおいチルド

ヒントはお寿司屋さんの「ネタケース」。無風状態を保って、プラズマクラスターイオンを放出するユニットと冷気の侵入を抑える高密閉構造で、鮮度とうるおいを保持しながら、さらに乾燥を防ぐことで、味の変化※4まで抑えます。

お寿司屋さんの「ネタケース」と同じ原理で冷やす
【ハムの塩味】3日保存後の塩味の変化グラフ
ハム:プラズマクラスターうるおいチルドと当社従来冷蔵室比較
【マグロの酸味】3日保存後の酸味の変化グラフ
マグロ:プラズマクラスターうるおいチルドと当社従来冷蔵室比較
【アジのK値】3日保存後グラフ
【エビのK値】3日保存後グラフ
解凍

冷凍した食材も、
おいしさ逃さず上手に解凍解凍モード

新鮮なまま冷凍した食材の乾燥を抑えてうるおいを保ち、おいしく上手に解凍します。菌の繁殖も抑えて清潔なまま保存。

  • ※7当社新製品SJ-GX55Dチルドルームに冷凍された食材を投入、ラップ無し、ドア開閉無しで8時間解凍。50mm厚の肉500gの場合。食品の種類や状態、使用環境などにより効果は異なります。
冷凍食材(肉):プラズマクラスターうるおいチルドと当社従来冷蔵室比較
  • このページは、SJ-GX55Dを中心にご説明しています。
  • 商品の色は実際の色と異なる場合があります。また、照明や見る角度により、色のイメージは微妙に異なります。お求めの際は、店頭でお確かめください。
  • 庫内の明るさについては、中を見やすくするために明るくしていますが、実際の庫内照明の明るさとは異なります。
  • 写真・イラストはイメージです。
  • ※2使用環境(庫内の食品の量・置き場所など)により、プラズマクラスターイオンの効果が異なることがあります。また、食中毒などの予防を保証するものではありません。
  • ※4SJ-GX55D(チルドルーム)と当社2015年度機種SJ-PF47B(冷蔵室)に食材を投入、ラップ無しで3日間保存。外気温30℃。【分析依頼先】株式会社 味香り戦略研究所【味分析No.】7828 分析値は食材によって異なり、また生鮮食品は個体差、季節、食材の量などによって異なります。
  • ※5K値とは、魚肉の生鮮度を表す指標で、%値が低いほど鮮度が良いことを示しています。
  • ※6新製品SJ-GX55Dチルドルームと冷蔵室保存とのK値比較試験より算出。ラップで包装、ドア開閉なしで3日間保存。【試験依頼先】(一財)日本食品分析センター【試験成績書】第12068939号 食品の種類や状態などにより効果は異なります。
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