AX-HC1　よくあるご質問
 他機種のＱ＆Ａ情報を見る

【ウォーターオーブンとは】   Ｑ１． ウォーターオーブン「ヘルシオ」とは、どういう調理器ですか？   Ｑ２． 他社のスチームオーブンと同じ方式ですか？ 【機能について】   Ｑ３． 電子レンジとは、違うものですか？   Ｑ４． 電子レンジ機能はついていますか？   Ｑ５． “あたため”機能はついていますか？   Ｑ６． 電子レンジとあたため時間を比較すると？   Ｑ７． オーブンレンジの置き換えとなるものですか？   Ｑ８． 消費電力はオーブンレンジと比べてどうですか？   Ｑ９． 焦げ目はつきますか？ 【使い方について】   Ｑ10． 給水タンクに入れる水は、ミネラルウォーターやアルカリイオン水を使えますか？   Ｑ11． 給水タンクを本体にセットすると、排水口から水が出てくることがあるのですが？ 【メニューについて】   Ｑ12． 「クックブック（料理編）」に記載の分量と異なる場合は、どうすればいいですか？   Ｑ13． コンビニ弁当はあたためられますか？   Ｑ14． ごはんのあたためはできますか？   Ｑ15． 牛乳のあたためはできますか？   Ｑ16． 茶碗蒸しはできますか？   Ｑ17． ケーキはできますか？   Ｑ18． ヘルシオでできる調理メニュー（レシピ）… ※クックブックに掲載されていないものをご紹介しております。 【ご飯・朝食メニューほか】   ・ご飯を炊く ・どんぶりを使ってご飯を炊く ・おかゆ   ・モーニングセット ・卵のココット ・オープンオムレツ   ・冷凍パンのトースト ・市販切り餅を冷凍したものを焼く ・かきもちを焼く 【煮物・蒸し物】   ・黒豆 ・昆布豆 ・枝豆   ・おでん ・湯豆腐 ・ゆでとうもろこし   ・蒸し栗 ・酢豚用の肉の加熱（下ごしらえ）    【焼き物・フライ】   ・春巻き ・焼き餃子（ぎょうざ） ・七面鳥のロースト   ・えびの塩焼き ・サザエのつぼ焼き ・焼き牡蠣（かき）   ・牡蠣（かき）フライ ・焼き栗    【温める】   ・ウナギの蒲焼き ・常温保存パックご飯 ・まんじゅう   ・大福 ・フランスパン ・市販天ぷらを冷凍したもの   ・冷凍ピラフ ・冷凍グラタン ・冷凍焼きおにぎり   ・冷凍焼きそば ／冷凍スパゲティ ・冷凍スパゲティ （個食タイプ） ・冷凍ひじき煮物／ きんぴらごぼう等（個食タイプ）   ・冷凍枝豆 ・冷凍たこ焼き ・冷凍たい焼き・冷凍今川焼き 【お菓子類】   ・カップケーキ ・カステラ ・焼きりんご   ・ポップコーン ・シュー生地 ・バターの湯煎

	1. ウォーターオーブン「ヘルシオ」とは、どういう調理器ですか？
	ローカロリー調理ができる全く新しい加熱方式の調理器です。 水蒸気をさらに加熱してできる「過熱水蒸気」を食品に噴きつけることで食品を加熱します。 この過熱水蒸気は熱風の約8倍の熱量を持っており、ローカロリー調理のほか、減塩、ビタミン保持などの健康に良い調理ができます。 オーブン機能は、従来のオーブンと同様のメニュー・時間で調理でき、蒸気を使うことにより、中はふんわり外はこんがりクリスピーに仕上げることができます。 また、あたため機能は、蒸し器のあたためのように、乾燥なくふっくら仕上げます。 《さらに詳しい情報は下記を参照ください》   ・ ヘルシオでカロリーセーブ   ・ ヘルシオは300℃の「水で焼く」   ・ ヘルシオでより健康的に   ・ ヘルシオの特長／仕様

	2. 他社のスチームオーブンと同じ方式ですか？
	スチームオーブンとは、全く異なる商品です。 一般のスチームオーブンで使われる100℃の蒸気を、ヘルシオでは、さらに加熱し、300℃の高温の過熱水蒸気を作り出し、熱風の約8倍のエネルギーで調理します。

	3. 電子レンジとは、違うものですか？
	電子レンジとは違います。 ヘルシオは、水を沸かした時に発生する水蒸気をさらに加熱してできた「過熱水蒸気」をエネルギー源として食品を加熱する、全く新しい調理器です。 熱風の約8倍の熱量を持つ過熱水蒸気で、ローカロリー調理を実現しました。

	4. 電子レンジ機能はついていますか？
	電子レンジではありませんが、“あたため”や“解凍”はできます。 また、“蒸し”料理はもちろん、“オーブン”、“グリル”などの幅広い調理が可能です。

	5. “あたため”機能はついていますか？
	ついています。 自動メニューのフライあたためは、電子レンジと異なり、サクっと、しかも油を落としてあたためることができます。また、ごはんや煮物のあたためでは、蒸気が食品に潤いを与えるため、しっとりふっくらあたためることができます。 ただし、レンジでのあたためと比べて、時間がかかります。 主なメニューのあたため時間の目安は、[ こちら ] （加熱早見表）（PDF：17KB）を参照ください。

	6. 電子レンジとあたため時間を比較すると？
	ヘルシオのあたためは、蒸し器でのあたために似ており、外側よりあたためるため、レンジでのあたためと比べて時間がかかります。　一方、仕上がりは蒸気であたためるため、食品に潤いを与え、しっとりあたためることができます。 主なメニューのあたため時間の目安は、[ こちら ] （加熱早見表）（PDF：17KB）を参照ください。

	7. オーブンレンジの置き換えとなるものですか？
	置き換えできます。 ヘルシオは、一般のオーブンレンジと同じようにお惣菜からお菓子まで、オーブン・グリル・蒸し・あたため・解凍など幅広い調理が可能です。 そしてさらに従来のオーブンにはない“ローカロリー調理”や“減塩調理”、“低酸素調理によるビタミン保持”といった健康に良い効能をもっています。

	8. 消費電力はオーブンレンジと比べてどうですか？
	オーブン調理、焼き物（グリル）は、ほぼ従来オーブンと同等の消費電力量です。 あたためについては、レンジとは全く異なる過熱水蒸気での加熱方式であるため、多少時間がかかる分、消費電力も変わります。

	9. 焦げ目はつきますか？
	つきます。 水蒸気をさらに熱してできた過熱水蒸気は、熱風の約8倍の熱量をもっていますので、これを食品に吹き付けることで焼き色をつけることができます。

	10. 給水タンクに入れる水は、ミネラルウォーターやアルカリイオン水を使えますか？
	給水タンクに入れる水は、水道水をお使いください。 ミネラルウォーター、アルカリイオン水、浄水器の水、井戸水などは、カビや雑菌が繁殖しやすくなり、水道水を使ったときに比べ、よりこまめなお手入れが必要です。

	11. 給水タンクを本体にセットすると、排水口から水が出てくることがあるのですが？
	故障ではありません。 給水タンクの水を本体内部へくみ上げる際、水が通る部分に空気が入った場合、水の一部が庫内に排出するしくみになっています。    調理には影響がありませんので、そのまま安心してご使用ください。

	12. 「クックブック（料理編）」に記載の分量と異なる場合は、どうすればいいですか？
	・ 『自動メニュー』の場合は、基本的にクックブック記載の分量で調理してください。 ・ 『自動メニュー』、『手動メニュー』とも分量を変更する場合 ⇒ 蒸し料理のときは、電子レンジ加熱の場合とは違い、付属の網（または、角皿）にのる適度な分量であれば、大きく加熱時間が異なるということはありません。 クックブックに記載の操作で一旦、加熱スタートし、加熱後に様子を見て必要に応じ、延長してください。 ⇒ 焼き料理のときも、付属の網（または、角皿）にのる適度な分量であれば、大きく加熱時間が異なるということはありませんが、クックブック記載分量の倍の量を加熱する場合で、「2〜3割増」を目安に加熱時間を設定し、加熱の終盤で様子を見て、過不足時間を調整してください。

	13. コンビニ弁当はあたためられますか？
	手動でできます。　（※詳細は、クックブックの58ページに記載しています。） 庫内に受皿と低網を入れて、フタを取った弁当をのせます。　手動［あたため］で、約10分加熱します。 ※ 弁当の形状などによって、仕上がりが異なります。様子を見ながら、調整してください。 ※ 弁当の容器に蒸気がこもるため、揚げ物類はカラッと仕上がりません。 ※ 容器の素材によっては変形することがあります。

	14. ごはんのあたためはできますか？
	自動でできます。　※詳しくは、[ こちら ] のページ（PDF：67KB）を参照ください。 茶碗に入れてあたためることができます。

	15. 牛乳のあたためはできますか？
	自動でできます。　※詳しくは、[ こちら ] のページ（PDF：196KB）を参照ください。

	16. 茶碗蒸しはできますか？
	自動でできます。　※詳しくは、[ こちら ] のページ（PDF：216KB）を参照ください。

	17. ケーキはできますか？
	自動でスポンジケーキができます。　※詳しくは、[ こちら ] のページ（PDF：398KB）を参照ください。