手作り豆腐
調理時間：約 50 分｜カロリー：約 58 kcal（にがりは計算外）
（4人分）
| 豆乳 (成分無調整の「豆腐が作れる」と記載されているもの) | 500mL |
|---|---|
| にがり (にがりの種類によって、豆乳に対する使用量が異なります。にがりに表示されている豆乳に対する使用量で、豆乳500mLに見合う分量を使います) |
※ にがりは、入れ過ぎても少な過ぎても、固まらなかったり分離したりすることがありますので、正確に計量してください。
※ 豆乳の種類によって仕上がった豆腐の固さが異なる場合があります。
- 内釜に豆乳(冷蔵のもの)とにがりを入れて混ぜ合わせる。
- 1を炊飯器にセットする。
お料理選択→蒸し物→お料理選択→8→炊飯・スタート (かいてんユニットは使いません)
- 加熱後、器に盛り、お好みでしょうゆや薬味を加える。
・KS-PX10Bを使用したレシピです。
